Találkozzon új munkával versenyünkön - kulináris (és nem csak) -tól Irina Artyushina!
Őszi vázlat ...
/ akrostikus /
azbemutatom a salátát,
Crepülni, főzni, csak egy kincs!
Emenj egyszerű hozzávalók:
Kfőtt csirke filé és fényes zöldek díszítéssel,
Pzöld és a sárgarépa szivárvány unió,
A gombával is, annyira ismerős ízű hagymával.
Cöltöztesd az Alat majonézzel, készítsd el az ételt,
Koud először fektesse le a salátát? Most elkészítjük az ételeket,
és a salátánkat egy „csésze” kenyérbe tesszük,
Ohx, ez étvágygerjesztő, varázslatos!
Cvaj morzsákat, étvágygerjesztő ropogást,
Etalán egy kicsit, a dicséret el fog veszni?
Hy, itt kész a saláta! Ínyenc, amire vár, díszíti az ételt,
és Az ősz művészként finom vázlatokat rajzol nekünk ...
És most, az őszi meglepetés! Kérjük, egymás után adja hozzá a vers minden sorának elején található első betűket, és elolvassa a verseny neveit.
Nos, most részletesebb prózai recept:
összetevők:
12 darabos kenyércsészéhez:
~ 3 bagel
125 gr. csirke filé
150 gr. gomba
1 kis hagymafej
2 evőkanál vaj
zöld retek 1 db közepes méretű
sárgarépa 1 db közepes méretű
kapor és petrezselyem
saláta
majonéz
só ízlés szerint.
előállítás:
1. lépés
Mártsa a csirkét forrásban lévő sózott vízbe, főzze, amíg meg nem éri, tegye egy lapos tányérra, lehűtse.
2. lépés
Vágja le a „bagelleket”, és darabolja minden darabot darabokra, hogy körülbelül 2,5 cm magasságú „csészéket” készítsen..
3. lépés
Kockázza meg a hagymát, vajban megsütjük, adjuk hozzá a finomra vágott gombát és főzzük a fedél alatt főzésig, amíg főzünk, lehűtsük.
4. lépés
Rácsavarja a sárgarépát és a retek, sózzuk, keverjük össze, hagyjuk állni egy ideig, hogy kiemelkedjen a lé.
5. lépés
Csirke darabolja darabokra, keverje hozzá retek, sárgarépa, gombák, apróra vágott gyógynövények. Adjon hozzá egy kis majonézt, mivel a salátaöntet elég lédús.
6. lépés
Töltsük meg szorosan a "csészéket" az elkészített salátával, tedd a salátalevelekre, rendezzük a gyógynövényekkel és megszórjuk ropogós morzsával.
Megjegyzés. A salátát a salátatálban szolgálhatja fel anélkül, hogy kenyércsészébe tette volna. Igaz, hogy a "csészékben" az étel sokkal érdekesebb. Felhívjuk figyelmét: a töltelék lédús, ezért jobb a salátát közvetlenül a tálalás előtt a „csészékbe” helyezni.
Bon étvágyat!
