Mitől készül egy kávéfőző? A kávéfőző alapelve (Csináld magad)

Mitől készül egy kávéfőző? A kávéfőző alapelve.

Folytatom a kávéfőzőkről szóló cikksorozatot, és ma írok egy rövid cikket, amely segít nekik kitalálni, mi az a valójában kávéfőző készítése, hogy hozzon nekünk illatos kávét? Általában véve figyelembe vesszük a SAEKO VIENA automata kávéfőző működési elvét - ez hasznos lesz a jövőben a munka megértéséhez, a hibás működéshez és a saját kezű javításhoz..

A Saeco kávéfőző (és valójában bármilyen más gép - automatikus gép) működési elvének megértése érdekében megvizsgáljuk annak működési szakaszát:

Telepítünk egy kávéfőzőt és csatlakoztatjuk az áramellátást.
Öntsön tiszta vizet a víztartályba, tanácsos ne vegye ki.
Vegyen le egy kevés (50–100 ml) vizet a víz / gőz kifolyóján keresztül. Ennek célja a kazán, a csatornák és a szivattyú feltöltése vízzel (általában az első indításkor csináljuk, de mindig tanácsos csinálni)
Öntsük a szemeket a kávétartályba. Figyelem: csak gabonát szabad önteni a garatba (őrölt kávét tilos!).
Várjuk, amíg a kávéfőző felmelegszik (a központ zöld jelzőfénye világít), és nyomja meg a kávéfőző gombot. Voila - néhány másodperc múlva van egy illatos csésze kávé az asztalon.

Itt egy rövid összefoglaló arról, hogyan működik az automatikus kávéfőző. Minden egyszerű és világos..

Nézze meg a Saeko Vienna kávéfőző videóját

Fontolja meg, mit csinál a kávéfőző főzés közben:

A telepítés első szakaszában a kávéfőző ellenőrzési ciklust végez: ellenőrzi, hogy az összes csomópont a helyén van-e és jó állapotban van-e. Ebben az időben zümmögést hallhatunk - a munkaegység ellenőrzése.
Ha érzékelőt (úszó) telepítenek a tartályba, addig, amíg vizet nem öntsünk, a központ piros jelzőfénye villogni kezd.
Víz ömlött a tartályba, de még nem található a kazánban, a szivattyúban és a belső csövekben. Annak érdekében, hogy ezeket az elemeket vízzel megtöltsük, a vizet kiöntjük a kifolyón (lásd a fényképet). Erre a műveletre van szükség, mivel a kazán víz nélkül felmelegszik, és ez nemkívánatos!

- Amikor átfolyik a víz a kifolyón, ezáltal átjut a vízmérőn, majd bejut a szivattyúba, és csak akkor lép be a kazánba. A kazánból egy külön csatornán keresztül ürítjük.

Öntsük a szemeket a garatba, miközben megteremtjük az őrlés és az adag őrölt kávé adagját (ezt a következő cikkek egyikében fogjuk figyelembe venni)
A kávéfőző fő folyamatai ebben a szakaszban koncentrálódnak:

- amikor a sörfőző gombot megnyomja, a kávéfőző őrli a babot az adagolótartályba (korábban beállítottuk a kávé mennyiségét egy adagonként)

- ugyanakkor a szivattyút hallják - ez a szükséges nyomás létrehozása (a szivattyú nyomása körülbelül 15 bar).

- az adagolótartály feltöltése után az őrölt kávé belép a munkacsoport vevőjébe, ahol megpréselik, és forró vizet nyomás alatt (kb. 95 Celsius fok) vezetik át rajta..

- miután a csésze megtelt, az elhasznált tortát dobják a hulladékgyűjtőbe, és a munkaegység munkahelyzetbe kerül.

Itt röviden ismertettem, mi készít egy kávéfőzőt miközben kávét készít. A kávéfőző további javításához és saját kezű hangolásához meg kell ismernünk ezeket a munkafázisokat.