Az oroszok legnépszerűbb ünnepe az újév. Valójában mind a felnőttek, mind a gyermekek örömmel ünneplik ezt az ünnepet. De ahhoz, hogy az új év csak kellemes emlékeket hagyjon mindenki emlékezetébe, előre fel kell készülnie rá. Ezért ebben a cikkben úgy döntöttünk, hogy elmondja neked, hogyan kell megünnepelni a 2017-es új évet, és mit kell főzni, hogy büszke madárot megnyugtasson, hogy ez egész évben kedvező legyen az Ön számára..
Az újévi asztal elkészítésének alapvető szabályai
Meg kell jegyezni, hogy az ünnepi újévi menünek biztosan kielégítőnek és változatosnak kell lennie. Az új év Kakas szimbóluma azonban nem szereti a finomságokat és a különféle finomságokat. Az újévi asztalnál vegye alapjául az orosz konyha menüjét. Ebben a menüben általában zöldségeknek és zöldeknek kell jelen lenniük. Ajánlott főzni húsételeket is. De a csirkehús használata nem ajánlott. Érdemes megjegyezni, hogy az asztalon könnyű harapnivalóknak kell lenniük, amelyeket majonéz hozzáadása nélkül főznek.
Szilveszter nem tudja megtenni édes. Ezért a desszerteknek jelen kell lennie az asztalon. És mindez azért, mert a kakas szereti az édességeket. És a sütemények és más édes desszertek mellett ne felejtsd el könnyű koktélokat, édes borokat és likőröket az asztalra tenni..
Mit kell főzni az újévi asztalon
Az ünnepi asztal szervezésének alapszabályait, amelyeket fentebb leírtunk, most érdemes beszélni arról, mit kell főzni a 2017-es újévhez. Tehát azonnal el akarom mondani, hogy kedvenc Olivier-salátájának méltó helyet kell foglalnia az újévi asztalán. Ezenkívül ne felejtsük el a "Hering bundája alatt" szöveget. De az asztalon ilyen nehéz salátának nagyon kevésnek kell lennie. Végül is a kakas jobban támogatja mindazt, ami könnyű és természetes.
Laura saláta.
Például ebben az esetben főzhet „Laura” nevű salátát. Ez a könnyű saláta nagyon könnyű főzni..
A saláta könnyű elkészítéséhez készítse elő a következő összetevőket:
- pár friss uborka,
- 50 gramm konzerv kukorica,
- csomó saláta,
- egy csomó zöld növényzet,
- ízlés szerint használjon majonézt és sót.
Hogyan kell főzni?
Uborka csíkokra vágva. De a zöldek és a saláta apró kezekkel. Adja hozzá a termékek többi részét ezekhez az összetevőkhöz, és mindent összekever. Tegye egy saláta tálba. És mint dekoráció használjon csokrokat növényzetből.
Kedvenc újévi saláta.
Ezen salátán kívül szeretnénk még egy könnyű salátát is kínálni Önnek. Ezt a salátát "Kedvencnek" hívják.
Főzni is nagyon könnyű. Ezen felül nagyon könnyű. Előkészítéséhez tegye a következőket:
- 3 friss paradicsom,
- 200 gramm rákhús szintén megfelelő rákpálca,
- 50 gramm kemény sajt,
- pár főtt tojás,
- majonéz, só ízlés szerint,
- egy csomó zöld növényzet.
Hogyan kell főzni?
Rák botok kockákra vágott paradicsommal. De a sajtot és a főtt tojást dörzsöljük egy reszelőre. Keverje össze az összes hozzávalót, fűszerezze majonézzel és sóval. Terítsük el egy salátás tálba. Ne felejtsd el mindent díszíteni zöldekkel. Tálaljuk hűtve.
Kedves saláta.
A saláta mellett Olivier és a hering bundában. Az asztalon újabb kiadós saláta jelenhet meg, amely gombából áll.
Főzéshez vegye be:
- 200 gramm főtt hús,
- 200 gramm sampinyonval,
- 100 gramm pekingi káposzta,
- 1 hagyma,
- 3 főtt tojás,
- tejföl vagy majonéz és víz,
- növényi olaj 2 evőkanál. evőkanál és fűszeres curry 1 evőkanál mennyiségben. egy kanál.
Használjon sót ízlés szerint..
Hogyan kell főzni?
Először süssük meg a hagymát és a gombát növényi olajban. A gomba tányérra van vágva, de a hagyma félgyűrű. Most érdemes elkészíteni egy omlett, amelybe vizet, tojást és fűszereket adunk hozzá. Az omlett mindkét oldalán megbarnul. Most az omlettjének ki kell hűlnie. Ezután vágja csíkokra. Vágjuk a húst vagy sonkát kockára. És apróra vágja a káposztát. Az összes terméket összekeverjük, és saláta tálba tesszük. Adj hozzá sót ízlés szerint, és ízesítsd majonézzel.
Saláta - kakas.
Ezt a salátát ajánlott az ünnepi asztal közepére helyezni.
Előkészítéséhez tegye a következőket:
- füstölt kolbász 200 gramm mennyiségben,
- 350 gramm burgonya,
- 250 gramm pácolt gomba,
- 200 gramm alma.
Hogyan kell főzni?
A főtt burgonyát kockákra vágjuk, és a kolbászt szalagokra vágjuk. Finom gombát is aprítson. Megtisztítjuk az almát és csíkokra vágjuk. Keverje össze az összes terméket, és főzze a kicsivel.
Helyezzen el egy kiskart a termékekből, és díszítse azt paprika tollakkal.
Eredeti ételek a 2017-es újévhez
Milyen ünnepi asztal elképzelhető eredeti ételek nélkül. Ezért most olyan ünnepi ételeket kínálunk Önnek, amelyek nem hagynak közömbös senkit.
Sült rózsaszín lazac.
Sült rózsaszínű lazac főzéséhez tegye a következőket:
- friss fagyasztott hal,
- majonéz,
- zöldségek,
- sárgarépa és hagyma,
- paradicsom és fűszerek,
- napraforgóolaj és citrom.
Hogyan kell főzni?
- Először is vágnia kell a halat. Öblítse ki a halat, és vágja le az uszonyokat és a fejét. Ezután vágjuk a gerincen és filére vágjuk. És maga a filé is több részre van vágva.
- Most kenje meg a sütőlapot vajjal és tegye rá szelet halfilét. Ezután mindent meghintünk fűszerekkel és sóval. Öntsünk citromlevet.
- Ezután vegyen majonézt és kenje meg jól a halat. Hagyja a halak áztatni ebben a szószban. És ebben az időben zöldségeket csinálunk.
- Vágjuk a hagymát félgyűrűkre, és a sárgarépát reszeljük.
- Küldjük a sárgarépát hagymával a serpenyőbe, és enyhén megsütjük.
- A halra tesszük a sült zöldségeket. Megszórjuk ízesítőkkel.
- A tetejére réteg paradicsomot rakunk.
- Ezután tegye az edényt a sütőbe, állítsa be a hőmérsékletet 180 fokra és süsse 45 percig.
Tálaljon forró halat.
Illatos burgonya sajttal és tejföllel.
A sajttal és tejföllel sült burgonya csodálatos és kielégítő étel lesz az újévi asztalon. Egy ilyen étel sokat elbűvöl ízlésével. Sőt, egy ilyen étel nagyszerű köret lehet. E gyönyörű és nagyon ízletes étel elkészítéséhez vegye be:
- kilogramm burgonya,
- 450 gramm tejföl,
- 200 gramm sajt,
- vaj,
- fűszerek és só.
Hogyan kell főzni?
- Tiszta burgonya vékony körökre vágva.
- Szétterítsen egy réteg burgonyát, és öntsen rá sok tejfölt. Megszórjuk fűszerekkel és sóval..
- Adj hozzá kemény sajtot.
- Most váltakoztasson rétegeket.
- A burgonyával készített űrlapot melegített kemencébe helyezzük 200 fokra. Süssük 25 percig.
- Ezután a kész edényt lemezekre rakjuk.
Karácsonyi canapes piros hal.
Eredeti snackként az újévi asztalon ízletes és ínycsiklandó kanapákat használhat. Annak érdekében, hogy vörös halakkal kanapét főzzen, el kell készítenie a szükséges összetevőket:
- apró darab vekni,
- 100 gramm vörös hal,
- 100 gramm krémsajt,
- 1 ecetes vagy friss uborka,
- fél doboz olajbogyó.
Készítsen éles nyársat is.
Hogyan kell főzni?
- Először vágja a kenyeret apró négyzetekre.
- Ezután süssük a kenyér szeleteket minden oldalról olajjal megsütött serpenyőben. Arany szelet kenyér hűvös.
- Most kenje meg a kenyér szelet olvasztott sajttal.
- A vörös halakat is apróra vágjuk.
- Helyezze a halat a sajtra, majd tegye az olajbogyót.
- Feltétlenül tedd mindent a nyársra és tálaljuk az újévi asztalra.
Egy másik canapé recept.
A következő recepthez készítse el:
- fekete olajbogyó,
- a sajt,
- sonka.
Mindent ráteszünk a nyársra, és kapunk egy egyszerű, de nagyon ízletes kanapét.
Canapes heringgel.
A hering bármilyen ünneplésre szolgál. És az új évre eredeti mini szendvicseket készíthet heringgel. Csak vegyen egy darab kenyeret és egy darab hering. Szórja meg a koriandermagot.
Végezetül nézd meg a videót: hogyan kell megfelelően megünnepelni a 2017-es új évet
Most megtudta, hogy milyen ételeket ajánlott főzni a 2017-es újévhez. Ezen ételek mellett készítsen ízletes és eredeti desszerteket. Ne felejtsd el fantáziálni, és akkor a vendégek elégedettek lesznek egy ünnepi vacsorával.
