Az új év az a nyaralás, amelyre mindenki vár, természetesen mágiát és csodákat várva tőle. Ezen ünnep fő szimbóluma természetesen egy gyönyörű és bolyhos lucfenyő, amelyet mindenféle játékkal fényesen öltöznek fel. Természetesen mindannyiunknak van egy csomó üveggömb és játék, amelyek jól néznek ki a karácsonyfán, ám ennek ellenére nagyon eredeti, gyönyörű és ízletes édes dekorációkat is hozzáadhat hozzájuk. Ezek megkönnyíthetik karácsonyfáját kényelmesebbé és otthonosabbá. Ezen felül számos csodálatos pozitív érzelmet fog adni neked és gyermekeidnek..
Csodálatos és olyan különféle marcipán játékok
Itt beszélünk arról, hogyan lehet ehető karácsonyi dekorációkat készíteni. A marcipán cukorszirup és mandula keverékéből áll. Ebből bármi faraghat. A marcipán elkészítéséhez a következőket kell tennie:
- Csiszoljuk kanál porcukorral 100 gramm mandulával, őrölve liszttel.
- Ezután el kell választania a fehérjét a tojássárgájától, és meg kell vernie az elsőt egy tálban két teáskanál citromlével.
- A kapott fehérjekeverék felét most hozzá kell adni mandula- és cukorliszthez. Alaposan keverjük össze, amíg homogén masszává nem válik.
- Ezután adjuk hozzá a fennmaradó fehérjekeveréket a tálhoz, és mindent újra keverjünk össze, hogy a tömeg sűrű legyen.
- A kapott marcipánt több részre kell osztani. Mindegyikben elő kell készíteni egy kis mennyiségű, különböző színű, különböző színű ételszínt..
- Ezután tekerje fel a labdát a kapott marcipánból, és hagyja, hogy az a kívánt színben teljesen megfesssen.
- Most behívhatja az egész családot a konyhába. Mivel mindenféle karácsonyfa dekoráció készíthető kész marcipán formájában - állatok, madarak, aranyos hóemberek.
- De ne felejtsük el, hogy lyukakat csinálunk a termékekben a szalaghoz. Elkészítve egy édes dekorációt, hagyja, hogy egy kicsit megszilárduljon, majd tegyen egy szalagot a lyukba, és hozza a karácsonyfához..
Bájos jeges hópelyhek
A buja szépség szépségét és varázsait fehér, nagy hópelyhek adhatják hozzá, amelyek rajta lógnak.
A legfontosabb, hogy két-három nappal a karácsonyfa letelepedése előtt kezdje el elkészíteni őket.
- Először rajzolnia kell egy papírlapra a szükséges hópehely mintát, és csak ezután kell elkezdenie főzni.
- Ezután el kell választania a csirkefehérjét a tojássárgájától, és jól meg kell verni, és fokozatosan hozzá kell adni a szitált porcukrot (250 gramm)..
- Ezután az elegyet addig keverjük, amíg összetételében vastag zabkára hasonlít.
- Ezután öntsünk fél teáskanál citromlevet a tömegbe, és keverjük össze ismét.
- Aising készen áll neked! Ezután a jegesedést cukrászati fecskendőbe vagy egy speciális fúvókával ellátott tasakba kell gépelni, és meg kell húzni a jövőbeli hópehely mintázatának vonalát..
Hagyja hagyni, hogy a keverék öt percig száradjon, majd nagyon óvatosan távolítsa el a keletkező hópelyheket, és kössön rá egy szalagot. És most van még egy édes karácsonyfadísze a kezedben.
Étvágygerjesztő karácsonyi sütik
Ha elolvassa a kiadványunkat, akkor megtanulja, hogyan lehet ehető dekorációkat készíteni az új évre..
- A következő esetben 150 gramm lisztet kell szitálni egy tartályba, egy teáskanál őrölt fahéjat és egy negyed teáskanál őrölt gyömbért..
- Ezután vágja le ugyanazt a tálat apróra vágott 75 gramm vajdarabokra, és kezdje el mindent összekeverni a kezével, hogy olyan morzsára emlékeztető tömeget kapjon.
- Ezután adjunk hozzá három evőkanál folyékony mézet a tömeghez, és alaposan keverjük össze, hogy lágy tésztává váljon.
- A kapott tésztát be kell csomagolni egy fóliába, és hideg helyre kell tenni 30–40 percre.
- Ezután a fenti idő eltelte után el kell készíteni a tésztát, és az asztalra gördítjük, amelyet előzőleg meghintünk liszttel, majd mindenféle forma segítségével ki kell vágnunk a sütiket. Fogpiszkáló segítségével kis lyukakat kell készíteni a tetején.
Ezután át kell helyeznie a sütiket egy korábban olajozott és 15-20 percig sütőben sütött sütőlapra. Miután a sütemények aranyszínűvé válnak, vegye ki őket a sütőből, és hagyja teljesen lehűlni. Csak át kell vezetnie a szalagot a lyukon, és akasztani a kész sütit a karácsonyfára.
Világos cukorka
A szép és fényes nyalókák a karácsonyfád szokásos dekorációjává válhatnak. És egyébként nem rosszabbul néznek rá, mint egy koszorúra. Igen, és tedd őket nagyon egyszerűvé.
- Csak tíz evőkanál cukrot, kilenc evőkanál vizet és 1,5 evőkanál 9 százalékos ecetet kell összekevernie.
- Ezután tegye az elegyet egy kis tűzre, és főzze 15-20 percig.
- Ezután mindenféle formát be kell szereznie, és olajozzon meg. Mindegyik penészhez különféle színű élelmiszer-színezéket kell hozzáadnia, és rá kell önteni a főtt keveréket.
- Ezután minden formában ne feledje, hogy behelyez egy botot, és hagyja, hogy az édesség lehűljön.
- Most már csak be kell szereznie a kapott édességet, rögzítenie kell egy szalagot minden botra és díszíteni a karácsonyfát.
Karácsonyfa dekoráció édességek
Különböző módon díszítheti saját kézzel készített ehető karácsonyfadíszeit. Például színes mázzal festetheti őket! Ehhez a főtt mézeskalács sütiket és a sütiket lehűtni kell, és be kell fedni egy fehér mázréteggel. A máz elkészítéséhez össze kell kevernie egy fehérjét és 120 gramm porcukrot, amíg krémes masszát nem kap darabokként..
Csak ne ossza meg a tömeget, hogy ne alakuljanak ki légbuborékok.
- Ezután két, három csepp esszenciális étkezési olajat (narancs, borsmenta, ananász stb.) Kell csepegtetnie, hogy a jegesedés rugalmasabbá váljon, és szárítva ne kezdjen repedni.
- Aromájához vanília hozzá is adható a habhoz. A jegesedésnek fehérekre kell válnia, és egy kanálból ki kell engednie. De ne öntsön!
- Kanál használatával jegesedni kell a sütikre és a mézeskalács sütikre. Az édességek díszítésekor ügyeljen arra, hogy a jegesedés ne csepegjen, hanem egyenletes, egyenletes felületet képezzen.
- Ezután terjessze szárazra a mázas édességeket, ebben az esetben a jegesedésnek meg kell keményednie. A fennmaradó mázot fedje le fóliával és tegye hűtőszekrénybe.
A játékok hátulját is üvegezheti, ha azt szeretné, hogy az édesség minden oldalról gyönyörű legyen a fán. Miután a máz teljesen kiszáradt, elkezdheti színezni az édességeinket..
A festék elkészítéséhez hígítania kell egy fehérjét és 75-80 gramm porcukorot, hogy folyékonyabb masszát kapjon, ellentétben a fehér mázzal. Ezután pohárba kell önteni, és hozzá kell adnia az élelmiszer-színezőanyagokat.
Ha ellenáll a kémianak, akkor használjon természetes színezékeket: sárga - sárgarépa színű, piros céklalé, zöld petrezselyem vagy spenótlé, lila - áfonyalé.
De érdemes megjegyezni, hogy a természetes színezékek nagyon sápadtak, ellentétben a mesterséges festékekkel. Ezen esetek bármelyikében alaposan keverje össze a festékeket a csészékben..
Keverheti a festékeket is egymással, és egyedi árnyalatokat kaphat.
Kiváló minőségű ecsettel és fogsággal ellátott kefével színezze az édes játékokat, ahogy akarja, vagy ezt a munkát átadhatja gyermekeinek..
A térfogati kép elkészítéséhez mázas felületet alkalmazhat a citromlére: ehhez 150 gramm porcukorral őröljön egy, két evőkanál citromlét..
Csiszolja meg pépes állapotba.
Ezután el kell színeznie az ételeket. Helyezze a jegesedést egy kicsi, de meglehetősen tartós műanyag zacskóba, majd vágja le annak sarkát, és óvatosan nyomja ki a jegesedést rajta, mintákat hozva létre.
Abban az esetben, ha családja nem rendelkezik, és nem voltak művészek, akkor édes játékokat bármilyen cukrászati hintivel díszíthet. Mindezek mellett őrölt dióféléket, drazsét és csokoládét is felhasználhat a díszítéshez. De akkor kell díszítenie, amikor a fagyás még nem fagyott be.
A vízfürdőben megolvasztott csokoládé alkalmas lehet mázként is. A kész édes játékokat lyukakba kell fonni gyönyörű szalagokkal vagy fényes szálakkal, majd akasztani őket egy karácsonyfára.
Karácsonyi süti
Ebben a cikkben ehető karácsonyfadíszeket készítünk saját kezűleg. A sütik készítésének fő összetevői:
- 100 gramm cukor.
- 300 gramm liszt.
- 200 gramm vaj.
Főzési módszer:
A fenti összetevőkből mintegy nyolcvan sütit kell beszereznie.
- Először szét kell szitálnia a lisztet egy tálba, majd hozzá hideg vaj, egy apróra vágott tojás, cukor, majd alaposan össze kell kevernie mindaddig, amíg kicsi szemek nem lesznek.
- Ezután a tésztát a lehető leggyorsabban száraz felületre kell gyúrnia. Ez szükséges ahhoz, hogy a tészta ne melegszik.
- Ezután gördítse a kapott tésztát gömbbe, tekerje be egy zsákba vagy filmbe, és tegye egy órán át hűtőszekrénybe. Amíg a tészta lehűl, 180 ° -ra kell melegíteni a sütőt.
- Ezután vegyen egy sütőlapot, és fedje le speciális sütőpapírral. Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, és a lehető leggyorsabban gyúrja az asztalra, amelyet előzőleg liszttel meghint, és tegye egy három milliméter vastag lapos réteggé. Vágja a sütiket mindenféle eszközzel és bevágással. A szalagokba lyukakat kell beiktatni.
Mézeskalács süti
Ebben a cikkben egy recept is kínálunk az újévi süteményekhez, jegesedéssel, fotóval. Fő összetevők:
- 90 gramm cukor.
- 90 gramm vaj.
- 230 gramm liszt.
- Egy tojás.
- Egy teáskanál őrölt gyömbér.
- Egy teáskanál sütőpor.
- Egy teáskanál szegfűbors.
- Színes nyalókák dekorációhoz.
Főzési módszer:
A fenti összetevőknek elegendőnek kell lenniük 35–40 darab kekszhez.
- Először meg kell verni a cukor és a lágyított vaj, cukor egy tálba.
- Ezután adjuk hozzá a tojást a kapott tömeghez. Ebben az esetben ne hagyja abba a korbácsolást.
- Ezután szitáljuk a lisztet egy tálba, adjunk hozzá fűszereket és sütőport, és gyúrjuk meg a tésztát.
- Ezután gördítse be a kapott tésztát gömbbe, tekerje be fóliázó filmbe és tegye fél órára hűtőszekrénybe.
- Most elő kell melegítenie a sütőt 180 fokra, és be kell fedni a sütőlapot sütőpapírral. Vegye ki a tésztát a hűtőszekrényből, és tegye egy laposrétegre. 3 mm vastagnak kell lennie.
- Ezután vágjon ki mindenféle májot. Felülről ne felejtsük el lyukakat készíteni a szálakhoz és a szalagokhoz. És minden édes játék közepén vágjon be egy kis ablakot, szív, rombusz vagy bögre alakú.
- Annak érdekében, hogy egyenletes köröket kapjon, egy vágott pontosan orvosi fecskendőt használhat. Ezzel a fecskendővel egyenletesen kivághatja a köröket, és a tészta könnyen kiszökik. Ehhez egyszerűen nyomja meg dugattyúval.
- Ezután terjesszük a kapott süteményeket egy sütőlapra, és kb. Tíz percre tesszük hideg helyre. Ezután be kell helyeznie a sütőlapot nyolc, kilenc percre a sütőbe, kihúznia, betenni egy kis darab cukorkát az ablakokba, és öt, hat percre visszatenni a sütőbe..
- Ne távolítsa el az edényt, amíg a cukorkák teljesen fel nem oldódnak. A sütik eltávolítása nélkül a sütőlemezről hűtse le őket. Ezután díszítheti a sütiket, ahogy szeretné.
Fahéj csillagok
Értesítjük, hogyan lehet karácsonyi sütiket készíteni. A következő remekműhez a következőkre és az összetevőkre van szüksége:
- 250 gramm porcukor.
- 200 gramm őrölt mandula.
- Egy teáskanál vaníliacukor.
- Egy teáskanál őrölt fahéj.
- 4 csepp mandula esszencia.
- 4 mókus.
előállítás:
A megadott összetevőkből 30 darab süti készítéséhez elegendő lesz.
- Keverővel a fehérjéket erőteljes fehér tömegűvé kell verni. Egy evőkanálra fokozatosan hozzá kell adni porcukrot a fehérjékhez, miközben továbbra is habverni kell.
- Ezután hozzá kell adnia mandula esszenciát, cukrot, őrölt mandula felét és fahéjat a tömeghez. Mindezt keverővel kell felverni a legkisebb sebességgel..
- Ezután hozzá kell adnia a maradék mandulakat a tömeghez, és meg kell gyúrnia a hűvös tésztát.
- Az asztalra, amelyet előzőleg meg kell permetezni porcukorral, a tésztát öt milliméter vastag rétegre kell gördíteni. Ezután egy kivágással vágja ki a csillagokat a tésztából. Csináljon lyukakat a süteményben a szálak és a szalagok számára, és tegye őket egy sütőlemezre. Süssük 130 fokon kb. Fél órán át..
Mézeskalács karácsonyi játékok
A karácsonyi sütik otthon főzése nem nehéz, ha betartja bizonyos ajánlásokat! Fő összetevők:
- 30 gramm vaj.
- 250 gramm méz.
- 80 gramm cukor.
- Egy csirketojás.
- 450 gramm liszt.
- Egy teáskanál őrölt fahéj.
- Két teáskanál sütőpor.
- Egy teáskanál kardamom.
- Egy teáskanál őrölt gyömbér.
- Egy teáskanál szegfűszeg kalapács.
- Egy teáskanál őrölt szerecsendió.
előállítás:
- Az olajat, a méz, a cukor és az összes fent említett fűszer alacsony hőn melegítjük, folyamatosan keverve. Ezután külön-külön össze kell kevernie a sütőport és a lisztet, adjon hozzá egy enyhén hűtött mézmaszt, egy tojást, és dagasztja a tésztát horogfúvókákkal ellátott keverővel..
- A kapott tésztát le kell fedni, és egy éjszakán át hűtőszekrénybe kell tenni. Másnap el kell készítenie a tésztát, és egy öt milliméter vastag réteget ki kell dobni belőle.
- Ezután ki kell vágnia a jövőbeli mézeskalács figurákat speciális bevágásokkal. Felejtsd el a szalagok lyukait! Helyezze a mézeskalács sütiket vajjal imádtott sütőtálcára, és süsse a sütőben 180 fokos hőmérsékleten 15-20 percig.
Sütik "karácsonyfák"
összetevők:
- 100 gramm cukor.
- 200 gramm méz.
- Egy tojás.
- Egy teáskanál sütőpor.
- Egy teáskanál őrölt fahéj.
- 500 gramm liszt.
előállítás:
- Össze kell keverni az olajat, a méz, a fahéjat és a cukrot, majd alacsony lángon melegíteni, fokozatosan keverve. Ezután adjon hozzá egy evőkanál vizet. Jól keverje meg, és lehűtse..
- Ezután 210 ° -ra fel kell melegíteni a sütőt, és kenje meg a sütőlapot olajjal. A lehűtött tömeghez adjunk lisztet, tojást és süssünk hozzá a tésztát. A tésztát az asztalra kell gördíteni, korábban liszttel meghintve, 5 mm vastag.
- Ezután vágja ki a karácsonyfákat a tésztából a süteményekhez való speciális mélyedésekkel, és csináljon lyukakat a szalagok számára. Helyezze a serpenyőt a sütőbe, és kb. 20 percig süsse.
- A hagyományos sütik mellett a karácsonyfát a boltban vásárolt édességekkel is díszítheti, vagy elkészítheti azokat. Természetesen a második lehetőség jobb lenne. Nem kell édességeket díszítenie, de érdemes ezeket gyönyörű és fényes cukorkacsomagolókba csomagolni.
Szarvasgomba "Baby"
összetevők:
- 8-9 evőkanál kakaópor
- 500 gramm babakeverék.
- 150 gramm tej.
- Egy pohár őrölt dió .
- Egy pohár cukor.
- 1-2 ostyalemez.
előállítás:
- Egy serpenyőben egyesítse a kakaót, a vajat, a cukrot. Az összes összetevőt simára kell keverni..
- Ezután öntsük forrásban lévő tejjel és hagyjuk főzni közepes lángon öt percig, folyamatosan keverve.
- Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről, adja hozzá a babakeveréket, az apróra vágott diót, és alaposan keverje össze. Hűtsük le a tömeget, formáljunk belőle kúpokat vagy golyókat, tekerjük össze aprított gofriba és tegyük a hűtőszekrénybe.
Karácsonyi játékok marcipánból
összetevők:
- 100 gramm zúzott mandula.
- 100 gramm cukor.
- Egy tojásfehérje.
- Két teáskanál citromlé.
előállítás:
- Keverje össze a cukrot és a mandulat Ezután alaposan verte meg a fehérjét citromlével, amíg lágy csúcsokat nem kap. A kapott fehérjekeverék pontosan a felét mandulatartályba kell helyezni. Alaposan keverjük össze.
- Fokozatosan hozzá kell adni a maradék fehérjéket a keverékhez, egyidejűleg keverve, hogy egy műanyag, homogén tömeget kapjon.
- Ezután el kell osztania a tömeget több részre, és színezni őket élelmiszer-színezékekkel. Ennyi! Van ehető gyurma! Ebből bármilyen játékot elkészíthet gyermekeivel együtt. A legfontosabb dolog ebben - ne felejtsük el a függő szalagokat!
- Készíthet például Mikulásot. Ehhez el kell vennie a rózsaszín marcipánt, és simítani kell azt, majd ragasztani a szemét a csokoládé drazséből, orrot készíteni a vörös drazséből, és készíteni egy száját és egy kalapot háromszög alakú kalap formájában egy vörös marcipán csíkjáról. Bajuszt, szakállt és pompomot készíthet kalapjára fehér, festetlen marcipánból.
Ha nem szeretne időt tölteni a tésztára, akkor a karácsonyfához ehető játék elkészítéséhez kész gofrilapokat használhat. Ehhez csak egy kis dobozban kell vásárolni az ostyakat. Egy egyszerű fogpiszkálóval az ostyakat törje le a jövő édes játékok körvonala mentén. Előre ki kell vágni őket kartonból..
Ezután lyukakat és szalagokat készítsen belőle. Ezután egy réteg fehér májat tettek a játékainkra és hagytuk, hogy alaposan megszáradjon. A teljes szárítás után a játékok egyszínűek lesznek, hogy átfestik!
A fényes arany vagy ezüst fóliába csomagolt dió már régóta a műfaj klasszikusa. Vednie kell a diókat, és be kell csomagolnia azokat fóliába, majd kék vagy piros szalagot kell rákötnie. Ennyi! Gyönyörű karácsonyfa játék kész!
De még mindig, az ilyen diófélék távol vannak mindenki fogaitól. Ezért kicsit megváltoztatjuk a receptet! Meg kell vásárolni hámozott dióféléket, amelyeket negyedekben vagy felére lehet megtakarítani. Vízfürdővel meg kell olvadni a jó tejcsokoládét, és öntapadó alapanyagként el kell vakítani az egész diót a felétől. Adj nekik időt keményedni, majd kefével enyhén járjon a dió felületén, csokoládéval nedvesítve ne takarja le teljesen a diókat. Igen, érdemes megjegyezni, hogy ez nem reális, mivel a csokoládé szerkezete nagyon vastag. Szárítson egy kicsit, és tekerje be fóliába vagy barna papírdarabokra. A csomagolószalagból egy nagy íjat kötik össze, és akassza alá két, három földimogyorót! Kapsz szépséget!
