Tehát mi kell a sajtburgerekhez? Természetesen - sózott sajt. Lásd a történet folytatását "Ételek babáknak»Írta: Maina.
Helló barátaim!
Mivel a házunkban egy egész bábközösséget szerveztünk, felmerült egy élelmiszerbolt létrehozásának szükségessége, hogy a bábász teljes táplálékot biztosítson. Amíg Gleb építész egy üzletprojektet dolgozott ki, az összes babák összejöttek és úgy döntöttek, hogy a polcokon az első szükséges termék a CHEESE!
És itt van miért: a sajt nem csak nagyon finom, hanem rendkívül egészséges tápláló termék is. A sajtok fő előnye, hogy nagyszámú hasznos anyagot tartalmaznak, amelyeket az emberi test szinte teljesen felszív. A sajt akár 22% fehérjét is tartalmaz - több, mint a húsban vagy a halban. A sajt esszenciális aminosavakkal, kalciummal, foszforral, cinkkel, A, B2, B12, D vitaminnal rendelkezik. A sajtban található triptofán aminosavak tartalma miatt a sajt használata csökkenti a stresszt és javítja az alvást.
Mindegyik baba azt javasolta, hogy saját sajtfajtáját adja hozzá a választékhoz. Lisa nagyon szereti Ricotta-t. Ez egy hagyományos olasz tehéntej. Enélkül lehetetlen elképzelni, hogy olasz ételeket szolgálnak fel - ravioli, lasagna, zöldségek és desszertek.
Lisát Frida néni támogatta, aki szintén szereti a friss sajtokat. Mozzarella sajtot kínált - ez egy bivalytejből készült olasz sajt. Hagyományosan szeletelt paradicsommal, bazsalikommal és olívaolajjal szeletelt. A mozzarella íze felejthetetlen, gyengéd, kissé friss, kissé elasztikus.
Azt is szerette volna, ha a boltban újabb friss sajtot szerezne a boltban - a Feta. Ezt a hagyományosan görög sajtot juhtejből készítik. Külsőleg a feta egy fiatal sajtolt túróra hasonlít, azonban a sajt íze kifejezőbb, sós, finom tejsavú.
Vera nagyon szereti az Emmentalot - hagyományosan tehéntejből készült francia sajtot. Jellegzetes fűszeres, fűszeres édes ízű. Ezt az ízt bonyolultnak nevezik: gyümölcsmotívumokat, diófélék hangokat és enyhén fűszeres hangokat tartalmaz.
Gleb, mint egy igazi ember, tiszteli a parmezán kemény sajtot. Ez a sajtok királya és a királyok sajtja. Éles, ízléses és mély aromájú. Az igazi parmezánt hagyományosan Olaszországban készítik tehéntejből. A parmezánt szinte mindig reszelték - különféle ételek elkészítéséhez vagy a tészta köretéhez.
Xenia Coquette szeret egy reggelire egy szelet Edamer sajtot enni egy csésze erős kávéval. Ez a holland tehéntej már a 17. században népszerű volt - mind a hazában, mind a szomszédos országokban. Ennek a sajtnak az íze enyhén diófélék, és az aromája érlelés közben fokozódik..
Finomított Tom üdvözli a Camembert sajtot. Ezt a tehéntejből származó norman sajtot általában savanyú vörösborral tálalják, mivel az lágy sajtmassza lágy gomba aromája jól elrendezi a borcsokrot..
Julia gyengesége van a füstölt kolbász esetében - egy olyan íze, amely sikeresen harmonizál a sonka ízével és a dohányzás szagával.
De miközben Glashenkát táplálja, Gleb nem füstölt, olvasztott kolbászsajtkal finoman, krémes ízű és enyhe aromával kezeli, hogy a gyermek ne legyen allergiás a fűszerekre, és hogy a baba egészséges és vidám nő)))
Bully Anton ínyenc sajtos ügyekben. A Roquefort sajtot magának különleges sajtnak tekinti, amelynek éles fűszeres íze van és képes ezt a pikantisságot felhasználni bármilyen, az annak felhasználásával készített ételre. Ez a juhtejből készült francia sajt a világ leghíresebb kék sajtja. A Roquefort sajt legalább három hónapig érlelődik speciális mikroklímával rendelkező meszes barlangokban, ahol az év bármelyik szakaszában állandóan alacsony hőmérsékletet tartanak fenn, és nagyon magas a páratartalom..
Egyszer Salvador Dali így fogalmazta meg: "Ha az országnak nincs legalább ötven sajtfajtája és jó borja, akkor az ország jól kezdett".
Enni sajtot, hogy mindig egészségesek vagyunk, vidámak, aktívak és hogy hazánk soha ne kerüljön kezelésre!
Bon étvágyat!
Irina, a bábos.
