Helló mindenkinek! A nevem Eugene Vergus, A „Webmesterek tippei” blog szerzője vagyok, információs vállalkozással foglalkozom, és mindenkit segíteni akarok, aki megtanulja, hogyan lehet pénzt keresni az interneten. De ma nem erről szól, hanem egy teljesen más témáról. Úgy döntöttem, hogy részt veszek a jó barátom blogjain zajló versenyen, melynek címe "Hogyan ünnepeljük az új évet".
A verseny egyik nominációja az „Asztalterítő-öngyűlés” elnevezésű, amely cikkeket tartalmaz az újévi asztal díszítésére és kiszolgálására. Csak egy kis videofelvétel van az asztalunkról, a jelen, 2013, év ülésén. Véleményem szerint nagyon érdekes ételeket kaptunk. És nagyon szeretném megosztani veled ezeket a „remekműveket”. Mindezeket az ételeket feleségem, Catherine és keresztapám, Elena készítette.
Az elején több fénykép és egy leírás lesz, majd egy videó áttekintés és egy ünnepi üdvözlet, mert hamarosan jön az új év, tehát a Jövővel!
Tehát a véleményedhez csak azt jelenítik meg, ami az asztalon volt a legelején: saláták és snackek, azaz forró ételek nélkül.
Minden úgy nézett ki, mint ez, de itt nem a táblázat teljes áttekintése található, csak ez a nézet megmaradt.
Most nézzük meg közelebbről a fő "remekműveket".
Az első "Penek" saláta
Főzzük palacsintákat, majd rétegekben rakjuk össze a burgonyát, a sárgarépát, a tojást, a pácolt gombát és a sajtot. Mindezt palacsintába csomagoljuk, és természetesen díszítjük, amint a képen látható. Azonnal el kell mondanom, hogy ez nem olyan könnyű, elvégre remekmű :).
Így néz ki a tuskó a végén. Kár, hogy tönkrement egy ilyen szépséget, de örömmel ettük.
A második saláta "Napraforgó"
Nagyon ízletes, mint minden más. A dekorációhoz chipsre és tojássárgára van szükség, olajbogyókat is használhat, és ezekből magokat készíthet (nem használtuk őket). Fektesse a saláta rétegeit, a csirkemell, majd a sült gombát, a tojást és a sajtot. Az eredmény az alábbi képen szép és finom. Kenje meg a rétegeket, természetesen, majonézzel, mint minden klasszikus salátával..
A harmadik saláta „Óra” vörös hallal
Itt 200 gramm vörös halra, 4 tojásra, 2 paradicsomra, 150 gramm kemény sajtra és természetesen majonézre és sóra van szüksége az ízlés szerint. Dekorációhoz rákpálcákat, paprika szeleteket csomagolunk kézre és olajbogyókat órákra. Mindent rétegekben szétoszlatunk és majonézzel bevonjuk. Az első réteg hal, majd a tojássárgája (apró kézzel), majd a paradicsom, a sajt és a fehérjék. Ezután rákpálcákkal díszítjük, készítünk kezeket és órákat. Itt az eredmény.
A negyedik saláta "Garnélarák bundában"
Valójában a királyi saláta, nagyon kielégítő, hihetetlenül ízletes, de pénzügyi költségek szempontjából is drága. 300–400 gramm hámozott garnélarákra, főtt burgonyára, tojásra, 50–100 gramm vörös kaviárra, vörös halra lesz szüksége.
Először terítsük el a garnélarát, majd a burgonyát, majd a tojást, az összes réteget bekenjük majonézzel, és díszítsük meg vörös kaviárral és vörös halakkal, és tegyük rá a garnélarák egy részét. Kiderült, hogy itt van egy ilyen „csoda”, a videóban részletesebben nézze meg.
Sajt tekercs lazac
A sajtot egy gőzfürdőben megolvasztjuk, egy műanyag csomagolással tesszük, tesszük a halat és tekercseljük, majd lehűtjük a hűtőszekrényben és daraboljuk. Mindent gyorsan megteszünk, hogy a sajtnak ne legyen ideje fagyni. Az eredmény egy lazacos sajttekercs.
Ez a mi asztalunk, most már tudja, hogyan ünnepeltük az új évet.
Az alábbiakban videofelvételeket készítettem az ünnepi asztalunkról és a végén egy ünnepi üdvözletet, amilyen például velünk történik. Igaz, hogy ez csak egy kis rész, általában kb. 30 percig tart, gratulálunk mindenkinek a közelgő eseményhez!
Ez a versenycikk, remélem, élvezni fogja és méltó díjat szerez más versenyzők között.
Üdvözlettel, Eugene Vergus,
Webmester Tippek Blog.
Ha tetszett a mű - szavazhat a társadalmi hálózat gombjaira kattintva.
