Vereziy Natalia története a göndör süteményekről juhok formájában. Ugyanakkor a juhok valódi éve, a kínai még nem érkezett meg (ebben az évben február 19). Tehát az ötlet még mindig hasznos lehet. És bármilyen újév számára, ennek a receptnek megfelelően, különféle alakú figurákat készíthet.
„Osztom a karácsonyfa ehető díszítéssel történő díszítésével kapcsolatos tapasztalataimat. Megmondom, hogyan készíthetek mézeskalács sütiket - 2015-ös szimbólumokat, juh alakban. Volt a leggyakoribb mézeskalács tészta, méz fahéjjal, bár szerintem bármilyen süti tésztát használhat, amelyik a legjobban tetszik.
A mézes tésztám mézből, cukorból, egy tojásból, egy csipetnyi szódaból, egy kevés fahéjból és lisztből állt, addig, amíg a tészta nem elég merev és összecsukódott, amikor hengereltük..
Mielőtt a juhokat mézeskalácsra rajzoltam, sablont készítettem papírra, ahonnan később rajzoltam. Vágtam egy birkát, és hozzáfűztem egy papírsablont a tésztahez, körbekerítettem a lapot késsel, miközben nem ismételtem meg az összes szükséges részletet, egyszerűen később rajzolnak.
Rajzoltam protein-mázzal, amelyet könnyen és gyorsan el lehet készíteni. Számára csak el kell kevernie a fehérjét porcukorral, amíg a jegesedés meg nem tartja alakját. Olyan vastag mázzal követtem el a bárány fő körvonalait.
Folyékonyabb máz (egyébként, néhány csepp víz hozzáadásával állítható elő vastag mázhoz) a juh teljes alakjára festett, miközben természetesen különböző színeket használnak a juh, a lábak és a test számára. Miután felhívtuk a részleteket, mint például a szemét és az orrát, és a vastagabb mázú testre fehér fürtöket készítünk - és a juh kész.
Csak a szálat kell becsavarni az előkészített lyukba, és akasztani a karácsonyfára. "
