Forgatókönyv versenyprogram lányoknak "Kulináris párbaj" készítette: Gorelova Julia Viktorovna, a G.I. nevű középiskola általános iskolai tanára. Marchuk r.p. Dukhovnitskoye ”(RP Dukhovnitskoye, Szaratovi kerület).
25 éve dolgozom az iskolában. Néhány évig vezető tanácsadóként dolgozott, sok ünnepet töltött, versenyképes programokat és tanórán kívüli tevékenységeket töltött. Osztályaim minden ünnepére új forgatókönyvet készítek (nem szeretek megismételni). Azt akarom, hogy a gyermekek érdekeljenek.
"Kulináris párbaj" (lányok versenyprogramja)
Dukhovnitsky középiskola köz-oktatási intézmény 2-a, 2-b osztályai
A verseny célja: a főzési oktatók tudásának és készségeinek megszilárdítása versenyképes feladatok elvégzésével.
Verseny céljai:
- Fejleszteni kell a változatos és ízletes főzés képességét.
- A gyermekek érdeklődésének fokozása a főzés és a nemzeti konyha iránt.
- A hallgatók szocializációjának és önálló élethez való alkalmazkodásának elősegítése.
- A kollektivizmus, a felelősségérzet és az egymás iránti tisztelet elősegítése.
A játék haladása:
vezető:
Sok ünnep van az országban,
De a nőnapot tavasszal kapják.
És nem véletlen, hogy ezen a ünnepen hívom meg mindenkit "Kulináris párbaj", amelyen a második osztályú lányok vesznek részt. Ők a kandalló jövőbeli szeretője, akik sok időt töltnek a konyhában főzéshez.
Van egy ilyen vers:
A jó szakács olyan, mint egy művész,
Gyümölcse, tejszín, rózsa palettával
Létrehoz luxus süteményeket,
Receptek, ízek, adagok ismerete.
A híres filozófus, Hippokratész mondta:Étkezésünknek a gyógymódunknak kell lennie, és gyógymódunknak az ételünknek kell lennie". A megfelelő táplálkozás nem csak a táplálkozás, hanem az egészségünk, a szépség és az élet, valamint az igazi művészet kulcsa. Igen? Vagy egyetért velem? (Igen).
Akkor itt az ideje, hogy elindítsa a „Kulináris párbajt”, amelyet a zsűri értékel:
____________________
____________________
____________________
Minden családban számos oka van annak, hogy vendégeket hívjanak házba. Lehet ünnepi esemény vagy ünnep, vagy csak egy ingyenes szombat este, amikor barátokkal vagy rokonokkal szeretne beszélgetni.
De ne felejtsük el, hogy vannak a vendégek meghívásának szabályai:
1. Előre kell hívnia, néhány nappal a tervezett időpont előtt.
2. Meghívhatja vendégeit személyesen, írásban, telefonon.
(3) A meghívás formájától függetlenül tartalmaznia kell a fogadás dátumát, kezdete idejét, a fogadás helyét és a megszervezés okát..
4. A meghívót semmilyen esetben sem szabad szóban továbbítani harmadik fél útján. Ez tiszteletlenség lenne a meghívott személy ellen.
1 kihívás - „meghívás”.
Minden csapat kap szórólapokat - meghívót születésnapra. (Alá kell írnia a meghívót, és át kell adnia a zsűrinek).
Verseny rajongóknak "Látogatás egy mese".
- Milyen ajándékokat vitt a kis vörösbor a nagyanyjának? (pite és egy fazék vaj)
- Mi volt a neve a kislánynak a "Chippolino" meseből? (Cseresznye gróf)
- Hol ment a hetedik gyerek a "Farkas és a hét gyerek" meseben? (a tűzhelyen)
- Mit szeretett Carlson a legjobban? (sütik és lekvár)
- Hol szerezte a nő a lisztet a zsemle sütéséhez? (seprű az istállóban, átkaparva a pajtában)
- Mit csapott be a kanca a "Kis háború ló" meseben? (Búza)
- Mit készített a tündér a Hamupipőke számára? (tökből)
- Hogyan meghalt a gonosz király a "púpos lóban"? (tejben főtt)
- Melyek a Dunno barátok „finom” nevei (fánk és szirup)
- Hány csésze és milyen italokkal ittak a rovarok a "A légy egy kacsa" meseben? (3 csésze tejjel és perecpel)
moderátor:
Ha meghívtak,
Nem kell ásni
És egy bizonyos órában
Barátok gyűlnek össze.
Ne felejtsd el,
Mit kellene adniuk kinek?,
Ahhoz, hogy mindenki boldog legyen -
Ez fontos, értsd meg?
A tea ivás angol hagyománya az egész világon ismert. Anna Bedford hercegnő bemutatta. Ez a hagyomány elterjedt Európában. Ma a résztvevők meg fogják állítani az asztalot a tea-ünnepségen.
2 teszt - "Tea ceremónia".
A játék résztvevői az asztalra teátták a tea-ünnepséget.
Siess egy tea partyra
És vezesse magával barátait!
Minden vendéggel bánunk
Illatos erős tea.
Feladat rajongóknak: Mondd el, hogyan lehet teát készíteni. És most mit lehet felszolgálni teahöz?
Mind a résztvevő csapatok, mind a rajongók kiválóan teljesítették ezt a feladatot. A tea valószínűleg a kedvenc időtöltése..
Most találd ki a rejtvényt:
Itt egy nagy üveg teáskanna,
Nagyon fontos, mint főnök.
Itt vannak porcelán csészék,
Nagyon törékeny, rossz dolgok.
Itt vannak a porcelán csészealjak,
Csak kopogtasson - összeomlik.
Itt vannak az ezüst kanál,
Karcsú fej.
Itt van egy műanyag tálca.
Ő ... (edények) hozott minket.
Minden nap többször használunk különféle ételeket, de gondolkodott-e azon, hogy mikor és mikor jelent meg, hogyan néz ki korábban és hogyan lett felhasználva. Az első ételek már régen megjelentek, története a legősibb évszázadokra nyúlik vissza. Az emberek kezdetben improvizált eszközökkel gyűjtöttek vizet és tároltak élelmiszereket, ideértve a fa kéregét, az állati bőrt és a dióhéjat. De az ilyen edények teljesen alkalmatlanok voltak az ételek tárolására. Ezért kerámia edényeket cseréltek ki. Úgy gondolják, hogy egy nő kitalálta őt, mivel ő volt a felelős a háztartásért és az otthonért. Az agya szabadon elérhető volt, ami lehetővé tette a kézműves gyors fejlődését. Természetesen az ilyen edények primitív alakúak és egyenetlen szélek voltak, de tartósak és jól karbantartottak, mivel a régészek még ma is primitív „kancsókat” és az ókori konyha tárgyait találnak. Ugyanakkor megjelent az egyik evőeszköz, amely nélkül nem tudjuk elképzelni magunkat a konyhában. Ez egy kés. Igaz, hogy csak vadászatra és hentes zsákmányra használták fel..
3 teszt - "Elméleti ismeretek".
1. 4 szarva van,
De egyáltalán nem körömreszelő,
Szelethez és húshoz
(Férfi)
2. Óvakodj, nézz,
Fogd a kezedbe,
Nem mindig érted magad,
Hogyan lehet kezet vágni ...
(Kés)
3. A tűzhely meleg
A fedél alatti jóság rejtőzik,
Masha zabkást főz benne,
Két fogantyú, egy ...
(Pan)
4. Mindenki nagyon szereti,
Szépség egy ezüst tál,
Egy kézzel cutie,
Kedves Kék ...
(Cup)
5. Mindkét fánk és a tojásrántotta,
És burgonya ebédre,
És palacsinta - wow!
Mindent süt ...
(Pan)
6. A kanalak között ezredes vagyok.
És a nevem ...
(Ladle)
7. Vettem egy teljesen új,
annyira rendezett,
kezet rázni,
és minden a lyukakban van.
(Sieve)
8. puff, puff, puff -
Nem akarok tovább fürdeni,
A fedél hangosan csengett -
Igyál egy kis teát! Víz főzött!
(Maker)
9. Új edények, és minden a lyukakban.
(Colander)
10. Az egész korona apró lyukakban, -
Keserédes lemezek.
(Pepper)
11. Száj tele volt hússal,
És megrágja,
Rágó, rágó és nem nyel -
Lemeznek küld.
(Húsdaráló)
Résztvevőink kitöltötték ezt a tesztet. Nos, mondd el nekem, mi az élelmiszer zabkása nélkül?
A Kashi eredeti orosz étel. Nagyon sok hasznos tápanyagot tartalmaznak, és a test könnyen felszívódik. A hajdina kása nagyon hasznos. Búzadara kása a legtöbb kalória, gyermekkorunk óta imádjuk.
4 teszt "Szarkoktól - Belobok".
Írj receptet a zabkása (rizs, hajdina) készítéséhez.
1. Hajdina kása
Fejleszti az elmét.
Ki nem eszik ilyen,
Vakon jár el.
2. Rizs - egészséges,
Nem engedi kövérnek.
Csak zabliszt
A gyerekeknek enniük kell!
Hogyan ízesítheti a zabkását? Legyen még ízletesebb? (jobbra, adj hozzá gyümölcsöt).
A következő feladat a résztvevőink számára.
5 teszt - "Kóstolás".
A kóstolás egy élelmiszer termék ízlése. A kóstoló olyan személy, aki nemcsak kiértékeli a termék ízét, hanem közli véleményét is ebben a kérdésben, objektív és átfogó leírást ad az ételről.
Csukott szemmel meg kell határoznia a gyümölcs ízét..
És ismét egy rejtvény:
Tiszta, de nem víz:
Ragasztó, nem kátrány;
Béla, igen nem hó;
Édes, de nem méz;
A szarvasról
És adnak az embereknek. (Tej)
A tej olyan termék, mely mindenki számára ismert gyermekkorban. Nagyon előnyös a növekvő szervezet számára. A tej és tejtermékek elősegítik a gyermekek testének fejlődését és növekedését. A gyermeknek napi 0,5 liter tejet kell inni, mert ez az összeg tartalmazza a szükséges napi kalcium-só bevitelt.
És természetesen a zabkása elkészítéséhez nem jár ez a hasznos élelmiszer. De sok tejtermék készül tejből.
6 teszt - "Tejtermékek" (keresztrejtvény)
1. Kenni fogom egy palacsintára,
Még a káposztaleveshez is hozzáadom. (tejföl)
2. Vannak gombócok eperrel,
És burgonyával eszünk,
De ízletesebb és egészségesebb
Csak vele galuskával csinálunk. (túró)
3. Sárga kutya
A kenyér fekszik. (Olaj)
4. A tej hosszú ideig állt,
De nem érdekel,
Enni, mint a zabkása,
Kanál ... (joghurt)
5. Vásárolja az egész világot:
Ki az a "hógolyó" és ki ... (kefir)
6. Szereted az egész bolygó gyermekeit
Ez az édes termék.
Mert ott van a termékben
Cukor, tej és gyümölcs. (Joghurt)
(a kereszteződésnél a "tej" szó származik)
Feladat rajongóknak: 2 résztvevő a rajongókból. Ki fog gyorsabban inni a tejet egy szalmával.
Harcunk véget ér. És most az utolsó, legnehezebb teszt. A csapat minden tagja részt vesz benne..
7 teszt - "Az első étel főzése".
A házigazda jelzése alapján a csapat tagjai felváltva töltik a serpenyő tartalmát: mindent, amire szükség van a káposztaleves elkészítéséhez.
Míg a zsűri összefoglalja a harcot, szeretnék köszönetet mondani résztvevőinknek és gratulálni nekik a csodálatos tavaszi ünnephez. Valósuljon meg minden álma, és a tavaszi örömteli hangulat nem csak tavasszal, hanem az év bármely szakaszában is lesz.
Ugyanakkor emlékeztesse mindenkit: elhagyva a vendégeket, akkor köszönetet kell mondania a tulajdonosoknak az ünnepért, a csodálatos asztalért és a meleg fogadtatásért..
Végezetül természetesen,
Rejtés nélkül emlékeztetlek:
Ne felejtsd el szívesen
Dicsérj mindent a háziasszonynál.
Figyelem és részvétel,
Egy barátságos otthonhoz.
Kívánunk boldogságot a háznak ...
És szakíts fel erre.
A zsűri szava.
A nyertesek díjazása.
