Régiónkban a salátákat és egyéb ételeket általában fehér káposztaból készítik, ezért el akarom mondani, milyen típusú káposzta. A fotók és a nevek segítségével elképzelhető, hogyan néz ki a káposzta, majd könnyen megtalálhatja a piacon vagy a boltban. Saját kezével könnyen különféle káposztákat termesztenek az országban, ha alkalmazza a tapasztalt kertészek tanácsát a zöldségtermesztéshez.
Típusú káposzta fotókkal
Faj 1. Vörös káposzta
A vörös káposzta vagy a lila káposzta alakja hasonló a fehér káposzta, de csak színeiben különbözik egymástól. Láthatja a vörös káposzta kinézetét a fotón. Ez a káposzta nagy mennyiségű C-vitamint, valamint jódot és más hasznos ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek nem találhatók a közönséges káposztában.
Faj 2. Karfiol
A közelmúltban a kertészek egyre növekvő karfioltermesztést folytatnak az országban, amelyet diétás terméknek tekintnek. Ha ezt a káposztát el akarja ültetni, és ugyanakkor meg kell tartania a hófehér fejeket, mint a képen, akkor termékeny talajt kell felvennie, és időben el kell takarnia a fejet a napfénytől. A karfiol nemcsak C-vitamint, hanem hasznos B és PP vitaminokat is tartalmaz.
Faj 3. Savoy káposzta
Valószínűleg láttál egy fényképet, vagy találkoztál ennek a káposzta nevével, amelyet a szokatlan göndör göndör levelek különböznek. A Savoy káposzta nemcsak elég szép, hanem tápanyagok gazdag összetételével is rendelkezik. Salátákhoz és töltött káposztához is alkalmas. A nyári lakosok beleszerettek ebbe a káposzta fajtájába, annak szerénytlensége és a kártevőkkel szembeni ellenállása miatt.
4. típus. Brokkoli
A képen vegye figyelembe, hogy ez a káposzta zöld fejek-virágzatból áll. A brokkoli kissé a karfiolra emlékeztet, ám a tápanyagok összetétele különbözik. Ez a káposzta tartalmaz aminosavakat és különleges anyagokat, amelyek megakadályozzák a test öregedését. Az ilyen káposztát az egyik leghasznosabbnak tekintik, miközben sokféle ételt főzhet a brokkoliból. Ha brokkoli termesztése történik az országban, akkor nem lesz problémája, mivel ez a káposzta fagyálló is.
5. nézet. Kohlrabi
Ez az egyik legszokatlanabb káposztípus, amely számos hasznos anyagot tartalmaz. A Kohlrabi cukorbetegek számára ajánlott, mivel fruktózt tartalmaz. Ezen felül a Kohlrabi-ban sok kalcium, kálium és C-vitamin van.
Faj 6. Pekingi káposzta
Ez a káposzta hosszúkás alakú és laza fejekkel rendelkezik. Frissen és salátában is fogyasztható. Az országban történő termesztés során fontos ügyelni arra, hogy a káposztafejek ne lépjenek túl, különben nyíl adódik ki.
Faj 7. Kelbimbó
Ez a káposzta kis káposztafejekből áll, átmérőjük legfeljebb 5 cm, és a zöldségkertben nagyon ritka. A kelbimbó nagyon egészséges, mivel sokkal több tápanyagot tartalmaz, mint a fehér káposztát. Ez a káposzta sok foszfor- és mustárolajat tartalmaz, amely magyarázza a csípős ízét..
8. típus. Kínai káposzta
Más káposztafajtákkal ellentétben ennek a fajnak nincs kifejezett káposzta feje. Összetételében a kínai káposzta közel áll a fehér káposztahoz, ugyanakkor lizint tartalmaz, amely megtisztítja a testet és növeli az immunitást.
9. nézet. Kale
A kelkáposzta az egyik legritkább káposztafajta az üzletekben, bár nagyon szép, egészséges és ízletes. Ha látod ezt a fajt, feltétlenül próbáld ki.
Olvassa el még: Hogyan lehet fehér káposztát termeszteni a nyílt talajon
tudva, milyen típusú káposzta van a fotó és a név szerint, Bővítheti étrendjét és kóstolhat új ételeket. Kísérletezzen új káposztafajták termesztésével az országban, és lepje meg rokonai és barátai új zöldségekkel.
