Tehát, február 23. az a nyaralás, amelyet hazánkban nagyszabású ünneplés alatt tartanak. Természetesen ebben az alkalomban szeretnék valami újat és ízét főzni, hogy kulináris meglepetést készítsek kedves férfiak számára. Sok háziasszony rejtélyes ez a kérdés, és most megpróbálunk segíteni nekik abban, és számos megfelelő lehetőséget kínálunk az ünnepi ételekhez..
Defender's Day kiszolgálása
A mai cikk témája úgy hangzik, hogy mit főzhessenek február 23-án az asztalon. Maga a kiszolgálásnak már tematikusnak és a megfelelő módon felállítottnak kell lennie. Próbálja meg díszíteni ételeit a hadsereg szellemében, vagy legalább néhány hadsereg szimbólumot. Az alábbiakban választhat..
Figyelembe veheti emberei hobbijait, és tartályok formájában elkészítheti az edényeket, akár saláta készítésére, hakiban, akár a nemzeti zászló készítésére. Vagy díszítheti az asztalot papírhajókkal vagy repülőgépekkel, esetleg origami technikával, hogy egy embert ejtőernyővel lógjon az asztal fölötti csillárról.
Most közvetlenül a kulináris ételekről:
- Próbáld megmutatni a férfiaknak, hogy az egész napuk, és minden képességed és figyelmed csak nx, szeretteinek szól!
- A férfiak általában imádják az ízletes és kielégítő ételeket, különösen a tél az udvarban. Ezért fontoljon meg egy élvezést, és ne az ételek kalóriatartalmát számolja, nem pedig a helyzet. Válasszon valamit kiadós salátákból, előételekből, húsételekből.
- Az asztalon lévő ésszerű mennyiségű alkohol szintén üdvözlendő. Improvizálhat valami újat, kulináris meglepetést kap, amely később a nyaralás hagyományává válhat.
- Mellesleg, nem szükséges a lakásban lakomát rendezni, ha van nyaraló, akkor kebabot süthet ott, és ha a szabadtéri tevékenységek támogatója, keressen helyet egy kerti konyhával.
- Ha még mindig megállt egy pikniknél az országban vagy a természetben, akkor gondolja át az ételeket a kijáratnak megfelelően. Mellesleg, a műanyag edények - mint ilyen jellegű természetfajták szükségessége - katonák színében is lehetnek.
- Néhány ételt a legjobb otthon készíteni, és konténerekben hozni. Lehetnek saláták, pácolt ételek vagy rágcsálnivalók.
- Ha biztosan tudja, melyik környezetvédelmi férfiak vagy munkatársak kedvelik az alkoholt, akkor a többi ételt ennek alapján határozzák meg.
- Általában a férfiak is szeretnek valami édességet enni, ezért gondoljon a desszertre is.
Előre gyártott hodgepodge
Ha úgy dönt, hogy főz valamit február 23-ig, akkor a következő recept hasznos lesz. Ez egy költségvetési étel, időigényes, de megéri. A védők nagyra értékelik erőfeszítéseit! Tehát be kell vásárolnia:
- sertéshús 250 gr.
- füstölt kolbász, főtt kolbász - egyenként 250 g.
- főtt csirke 250 gr.
- pácolt uborka - szintén 250 gr.
- hagyma 150 gr.
- paradicsom 50 gr.
- olajbogyó és olívabogyó egyenként 50 g.
- savanyúság savanyúság - 100 gr.
előállítás:
- Vegye ki a fóliát a húsból és forralja 1 órán át. Hűtés után vágjuk le. Főzzük a csirkemelt 20-at, és lehűlés után csíkokra vágjuk.
- Finoman aprítsa mindkét típusú kolbászt, apróra vágja a hagymát, és apróra vágja az uborkát szalagokra.
- Az összes húsösszetevőt megsütjük hagymával. Adjuk hozzá az uborkát, és pároljuk be mindhárom percig, majd adjuk hozzá a paradicsomot és további 5 percig pörköltet.
- Most engedünk mindent a kész húslevesbe, és öntsünk egy másik sós lében tartósítószert, adjunk hozzá fűszereket. A hodgepodge-t továbbra is citrommal, olajbogyóval és olívabogyóval kell kiszolgálni, tejföl tetszik.
„Három egyben” - húsétel
Nagyon szilárd étel, a szerelmeseknek szeretnének jó és kiadós étkezni. Összetevőinek a következőknek kell lenniük:
- sertés- vagy marhabélszín - fél kiló.
- füstölt hús, szalonna - 300 gr.
- csirkemell - egy pár darab.
- fehérbor 100 ml.
- fokhagyma pár szegfűszeg.
- fűszerezés.
előállítás:
- Mossuk le, szárítjuk és apróra vágjuk azonos méretű darabokra. Ezután sót - borsot és öntsünk bort.
- Ezután tegye a hűtőszekrénybe. Adjon hozzá csirkehúst, nyomja rá fokhagymát és adjon hozzá olajat, lehetőleg olívaolajat.
- Néhány óra múlva megtesszük a húst, csirkével tesszük, szalonnába csomagoljuk, végét fogpiszkálóval rögzítjük.
- A tekercseket szétszórjuk egy sütőlemezre, olajjal megsütjük és sütjük a kemencében 200 fokos hőmérsékleten. Főtt rizzsel vagy zöldségfélékkel tálalható.
Máj sütemény
Ha nem tudja, melyik ételt főzze február 23-án, akkor tetszeni fog a cikk ajánlása. A májtorta nagyszerű snack! Itt is hozzáadhat gomba. hogy:
- marha- és csirkemáj fél kilóig.
- egy pár tojás.
- fél pohár tejet.
- só és bors.
A töltéshez:
- 300 gr majonéz.
- 5 gerezd fokhagyma.
- 1 hagyma és 1 sárgarépa.
- egy pár tojás és egy rakás kapor díszítésre.
- só és növényi olaj.
előállítás:
- Őröljük a májat egy darálóban, hozzáadunk tojást, fűszereket, tejet és lisztet, keverjük össze homogén tésztává. Sűrűségű, mint egy palacsinta.
- Vajjal megsütött serpenyőben süssük palacsintát ebből a tésztából.
- Most vágjuk és pároljuk a hagymát, amíg átlátszóvá nem válik, majd adjuk hozzá a sárgarépát. Mindent megsózzunk és főzzük főzésig. Keverje össze a majonézt a préselt fokhagymával. Keverjük össze a párolt zöldségekkel.
- Ezután minden palacsinta tortát bevonunk majonézzel és rakjuk a tölteléket. Nyomja meg az utolsó tortát, és kenje meg majonézzel, tegyen rá reszelt fehérjét, tojássárgáját és a tetejét kaporral. Hagyja, hogy az előétel táplálékra álljon.
Ne felejtsük el a halételeket. Mint mindig, a hering bundája alatt jó és igényes minden asztalra.
Hering bundában
Ebben a cikkben található ételek február 23-ig. Kínáljuk a részletes recepteket. Általában készítse el az összetevőket:
- pár cékla és sárgarépa.
- 4 burgonya.
- 1 hagyma.
- 1 enyhén sózott hering.
- egy pár főtt tojás.
- 80 g majonéz.
- só és bors.
A recept klasszikus:
- Vágjuk és mossuk a heringöt, megszárítjuk és eltávolítjuk az uszonyokat és a belső réteket. A gerinc mentén bevágást végezzünk, és a farok közelében eltávolítjuk a bőrt rögzített késekkel.
- Ezután kezdjük el eltávolítani az összes csontot a filéből. Ehhez a filét a gerinc oldalára dugjuk, és ha ujjával megnyomja a csontokat, elválaszthatja a húst. És továbbra is magát a gerincét kell eltávolítani.
- A hal darabolása során értékelni fogja annak frissességét is.
- Forraljuk fel az összes zöldséget anélkül, hogy meghámoznánk őket, akkor keményítő miatt morzsás lesz. Miután készen állnak, megtisztítják és kockákra vágják. Keményen főtt tojás és a hal is kockára vágva. A vágás során ügyelünk arra, hogy biztosan ne maradjanak csontok.
- Amikor minden fel van vágva és elkészült, elkezdheti a saláta gyűjtését - oszthatja szét rétegekben, minden egyes majonéz réteg felhelyezése után.
- Az első réteg hal, majd hagyma. Ezután burgonyát, hagymát ismét rajta. A sárgarépa és a tojás fordulata után a répa befejezi a rétegeket, és durva reszelőre dörzsöli. És a tetején mindent megvastagszunk majonézzel.
A rétegek elrendezése során sózhatók. Díszítse a tematikát az üdüléshez.
Lehetőség van a „Királyi hering egy bundája alá”, ugyanazokat az összetevőket tartalmazza, csak a tetején majonézt vörös kaviárral díszítjük.
Grill az Apák napjának védelmezőjén
Nos, és hol a fő férfi étel nélkül - a grill! Főzni könnyű. És mindez azért, mert itt találhatók ismerős összetevők:
- 1 kg sertéshús.
- 3 hagyma.
- 50 ml rozsdaolaj.
- só, rozmaring és bors.
előállítás:
- A húst nagy darabokra vágjuk, a hagymát pedig gyűrűkre. Keverje össze őket, és fűszereket adjon az ízlése szerint. Most össze kell húznia a darabokat fa nyárson, és el kell osztani egy sütőlapra.
- Ezután egy órán keresztül a kemencébe küldjük, a sütőben 220 fokos hőmérsékleten.
Egy ilyen grill nem különbözik a tétnél főttől.
Áztassa a pácban legfeljebb 2 órán át, és először nem sózhatja meg. Tegye a nyársat 20 percre hideg vízbe, és a sütőben nem égnek.
Marhahúsból is kebabot főzhet, keményebb lesz. Ezért érdemes lúgos ásványvizet adni a páchoz. Ezután egy ilyen barbecue felszolgálható az első, a második és a harmadik ételre! Egy gyönyörűen megtervezett és kiszolgált szolgáltatás csak fokozza az ünnepi hangulatot.
Pizza szendvics helyett. Olasz recept
Alapja élesztő tészta. És friss, nem száraz élesztőből készítik. Liszt csak kemény fajták. Nem adunk hozzá tojást és cukrot, mert ezek megnehezítik a tésztát. 2 óra múlva kell érkeznie. Nyújtsa ki csak kezével, nem egy sodrófa segítségével! 10 perc alatt sütjük 28 fokon.
A szükséges teszthez:
- 10 gr élesztő.
- 300 ml víz.
- 2 csésze liszt.
- só.
előállítás:
Hígítsa fel az élesztőt vízben, adjon hozzá sót és lisztet, és csak a kanál olívaolajat adja hozzá a végén. Gyúrjuk meg a tésztát. Időközben ez megfelelő..
Annyinak kell lennie, mint maga a teszt. És vegye sajtot
- mozzarella.
- Mozzarella 120 gr.
- 80 g sampinyonval.
- szalámi 80 gr.
- 7 olajbogyó.
- ketchup \ paradicsomszósz.
előállítás:
- Rácsavarjuk a sajtot, vágjuk körbe a szalámiot, és vágjuk az olajbogyó gombát vékony körökre. Most kinyújtjuk a tésztát, és ráterjesztjük a tölteléket - szalámi, gombák, sajt és olajbogyó rétegeivel.
- A pizzát általában 600 fokos hőmérsékleten sütik kályhákban, de a sütő nem kevésbé képes kezelni a pizzát!
Bon étvágy és boldog ünnep!
